resep membuat spaggethi bolongnese

Resep Cara Membuat Spaghetti Bolognese Enak dan Mudah

Bahan:
-500gr spaghetti
-500gr daging sapi cincang
-1 bawang bombay, iris kecil
-4 bawang putih, iris kecil
-700 gr saus spaghetti/tomat puree
-1/2 paprika hijau, iris kecil
-1/2 paprika merah, iris kecil
-1 wortel ukuran besar, iris kecil
-2 batang seledri, iris kecil
-1 cup kaldu sapi/air
-3 sdm minyak goreng
-5 sdm saus tomat
-1 sdt daun oregano kering
-garam dan merica
-keju parmesan untuk taburan

Cara Membuat:
-Panaskan minyak di panci ukuran sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kekuningan.
-Masukkan paprika, wortel, seledri dan oregano, masak kira-kira 3 menit.
-Masukkan daging cincang, masak sampai daging kecoklatan, jangan lupa aduk terus sampai daging tidak menggumpal.
-Masukkan saus pasta, saus tomat, stock/air, garam dan merica, biarkan sampai mendidih/daging masak dan air mengental.
-Masak mi spaghetti.
-Hidangkan spaghetti dengan saus, ditaburi dengan keju parmesan.

Selamat menikmati \0/